ปริศนาลับกับสาหร่ายหิมะสีแดง - Mystery of Red Snow Algae ตอนที่ 2

❤️ Mystery of Red Snow Algae # ตอนที่ 2 ❤️

หลังจากตอนที่ 1 Mystery of Red Snow Algae

เราได้เล่าถึงความมหัศจรรย์ ในการอยู่รอดของ “Snow algae” ท่ามกลางสภาวะอันโหดร้ายของเทือกเขาแอลป์ ด้วยการสร้างสาร Secondary metabolite ในกลุ่มของ Carotenoids เพื่อปกป้องตนเองจากแสง UV สูง กันไปแล้ว

ในตอนที่ 2 เราจะมาเล่าถึง การนำ “Snow Algae” มาใช้เป็น Anti-aging ใน Skincare กันค่ะ

ก่อนอื่นขอเล่า เรื่องของ Caloric restriction กันก่อน

Caloric restriction คือ การจำกัดพลังงานแคลอรีจากอาหาร ที่ร่างกายได้รับในแต่ละวันโดยลดลงประมาณ 25-65% แต่ยังคงปริมาณโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุไว้ จากการทดลองในหนู พบว่าเมื่อจำกัดปริมาณอาหารลง หนูจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นและมีอายุขัยที่ยาวขึ้น

ซึ่งนอกจากนี้ยังพบว่า ในภาวะ Caloric restriction กระบวนการส่งสัญญาณของ Insulin/IGF-1 pathway จะถูกบล็อค แต่เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น insulin/IGF-1 pathway จะถูกกระตุ้น และส่งผลให้ FOXO (Forkhead transcription factor) ซึ่งเกี่ยวข้องกับ DNA repair, Oxidative stress ไม่ถูกกระตุ้น และไม่เกิดกลไกอายุยืน (Longevity mechanism) แต่ในภาวะที่มี กลูโคสในเลือดต่ำ เช่น ภาวะ Caloric restriction จะกระตุ้นการทำงานของ FOXO และส่งผลให้เกิด กลไกอายุยืน นอกจากนี้ยังพบว่า การออกกำลังกาย และ การเพิ่มขึ้นของ AMPK สามารถ กระตุ้น FOXO ได้เช่นกัน

นักวิทยาศาสตร์ชาวสวิสเซอร์แลนด์ค้นพบว่า Snow Algae powder เป็นสารจากธรรมชาติที่มีกลไกคล้ายคลึงกับ Caloric restriction (Mimic the effect of calorie restriction)

โดยจากการทดลองใน เซลล์ Fibroblast ของมนุษย์ Snow algae สามารถกระตุ้นให้เกิดการแสดงของ Klotho gene ที่เพิ่มขึ้น (เป็นยีนส์ตัวหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการ block insulin/IGF-1 pathway) และสามารถกระตุ้น AMPK activity ให้เพิ่มขึ้นซึ่งทั้ง 2 ปัจจัยนี้จะกระตุ้นให้เกิด Calorie restriction-mimetic effect และกระตุ้น FOXO นอกจากนี้ยังพบว่า snow algae สามารถเหนี่ยวนำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของ collagen type I และ type III และลดการทำงานของ MMP-1, MMP-3 ที่ส่งผลให้เกิดการทำลายของ Collagen

จากการทดลองในอาสาสมัคร ผุ้หญิง จำนวน 5 คน อายุระหว่าง 55-67 ปี ทดสอบโดยการทาครีมที่มีส่วนผสมของ Snow algae บริเวณท้องแขนนาน 2 เดือน พบว่า papillary surface (ในผู้สูงอายุจะพบว่าผิวหนังจะมี Papillary surface ที่ลดลง ส่งผลให้ผิวหนังดูบาง แฟบ) เพิ่มขึ้น 12.5% เปรียบเทียบกับก่อนใช้ และเพิ่มขึ้น 30.5% เทียบกับแขนอีกข้างที่ไม่ได้ทา

จากการทดลองในอาสาสมัครผู้หญิง 20 คน อายุ 40-60 ปี ทาครีมที่มีส่วนผสมของ Snow algae วันละ 2 ครั้ง นาน 28 วัน บริเวณท้องแขน และรอยตีนกา วัดความชุ่มชื้นบริเวณท้องแขนด้วย corneometer พบว่าผิวมีความชุ่มชื้นขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และเมื่อวัดความลึกของรอยตีนกาด้วย PRIMOS system พบว่า มีความลึกที่ลดลง 10% และลดลงสูงสุดถึง 29% ในอาสาสมัครบางคน

จากการทดลองในอาสาสมัครผู้หญิง 20 คน ทาครีมที่มีส่วนผสมของ Snow algae ครึ่งหน้า นาน 3 สัปดาห์ และในช่วงกลางของสัปดาห์อาสาสมัครจะต้องโดนลมหนาวบนเทือกเขาแอลป์ พบว่า หน้าด้านที่ไม่ได้ทาครีม มีการสูญเสียน้ำที่ชั้นผิวมากขึ้น พบจุดด่างดำ และริ้วรอยรอบดวงตา ส่วนด้านที่ทาด้วยครีมที่มีส่วนผสมของ Snow algae มีผลที่ดีขึ้นในเรื่องดังกล่าว

โดยสรุปนะคะ

Snow algae ถูกนำมาใช้เป็น Anti-aging เนื่องจาก
1.สามารถกระตุ้น ให้ Klotho longevity gene และ AMPK เพิ่มขึ้น
2.ลดการสลายและกระตุ้นการสร้างของ collagen
3.ช่วยทำให้ผิวมีความกระชับและชั้นผิวหนังมีความแข็งแรงมากขึ้น
4.ทำให้ผิวมีความชุ่มชื้น และเรียบเนียน
5.ลดเลือนริ้วรอยและจุดด่างดำ

อ่านย้อนหลังตอนที่ 1 >>>>>❤️ Mystery of Red Snow Algae # ตอนที่ 1 ❤️

อ้างอิง

Jaslyn